Colle del Corsicano Licosa 2020 75cl

Bien que 2018 ne soit que le premier millésime d'Alferio Romito, le jeune homme vinifie et travaille comme s'il s'agissait déjà de son vingtième millésime. Et malgré le fait que nous n'en soyons qu'à son troisième millésime, Alferio bénéficie déjà de l'attention nécessaire des grands critiques de vin de la planète. Le vignoble de 2,2 ha (petit ?) est situé dans un parc naturel de la province de Salerne, sur une falaise, au bord de la mer Méditerranée. Ça paraît idyllique, et ça l'est ! Deux vins en sont issus : un blanc, une version très aromatique, méditerranéenne et surtout salée du 100 % Fiano (l'un des meilleurs cépages blancs indigènes d'Italie, soit dit en passant !) ; et un rouge puissant et corsé, un assemblage de Primitivo et d'Aglianico. Du Primitivo, vous demandez-vous à juste titre ? Oui, en effet, dans ce coin de Campanie, le Primitivo a une certaine origine et affiche une fraîcheur et une finesse prononcées, comme on ne le trouve que dans la DOC Gioia del Colle. Un tout nouveau projet que nous suivons avec un œil critique !