Château Ponzac 'Maintenant ou Jamais' 2024

Matthieu et Virginie exploitent à la perfection l'argile ferrugineuse, le calcaire marbré et les terrasses argilo-calcaires de la vallée de Cahors. Goûtez leur Maintenant ou Jamais ! si vous recherchez un vin ouvert, vif et gourmand, et si vous recherchez un vin parcellaire, vous apprécierez leurs vins si vous avez envie d'un vin homogène, terreux, profond et tout aussi fin et minéral. Ils savent exprimer chaque terroir à la perfection. C'est le Malbec qu'il mérite. Le couple est reconnu pour son talent (qui remonte à plusieurs générations pour tous deux) car ils savent refléter la personnalité de Cahors dans leurs vins, digne de la légende du « vin noir ».