Art. 3.031.501
Castello Conti 'Origini Vino Rosso' 2020
Château Conti, Vin rouge original, 2020
Canavese DOC
- Origine
- Italie > Piémont > Haut-Piémont > Canavese DOC
- Variété(s)
- Spanna , Vespolina , Uva Rara , Croatie , Barbera , Varia
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Léger et juteux
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
60%
- Style d'arôme
- Nez aromatique aux notes florales et de fruits mûrs (à noyau). Quelques notes boisées, peut-être en premier plan. Le vin évolue avec le temps.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- sol volcanique, quartz
- Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Acier
- Alcool %
- 13,5%
Serveeradvies
- Température de service
- 14-16°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- Maintenant - 10 ans
Wist je dat
- Saviez-vous?
- Ce vin est né en 2013 lorsqu'un homme âgé du village a confié le soin de son vignoble aux sœurs Conti
Général
- Climat
- climat maritime tempéré
- Altitude
- 350-500 m
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- Macération pelliculaire de 3 semaines pendant la fermentation avec remontage du moût.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Château Conti
La mère et les trois sœurs Conti produisent des vins depuis des décennies dans une appellation qui, selon les initiés, a tout pour devenir l'une des futures grandes DOC rouges italiennes : Boca. Cette petite appellation, au nord de Barolo et Barbaresco, est située dans un ancien cratère volcanique, à une altitude de 500 à 700 m. Le cépage Nebbiolo, appelé ici Spanna comme à Carema, atteint une acidité exceptionnellement élevée, compensée par la concentration fruitée et les tanins. Ces Nebbiolos comptent parmi les Nebbiolos au plus fort potentiel de garde. Même l'entrée de gamme, Origini, pourrait facilement vieillir 10 ans. Le Boca, leur fleuron, pourrait l'être pendant des décennies. Ce dernier est un incontournable pour les amateurs de Nebbiolo, Barolo et Barbaresco !
Château Conti
€21,20