Art. 3.090.700
Ca' la Bionda Bianco del Casal 2019 75cl
À propos de la Bionda
Blanc del Casal
Dernières bouteilles
- Origine
- Italie > Vénétie > Valpolicella > Véronèse IGP
- Variété(s)
- Garganega 50%
Trebbiano di Soave 50% - Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
principalement calcaire
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Philosophie
- Biologique (certificat)
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Type de levure
Naturellement
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Température de service
12-14°C
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Alcool %
13,5%
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Saviez-vous?
C'est un vin extrêmement complexe avec un caractère minéral, une complexité et une longueur remarquables, des qualités que l'on ne retrouve pas souvent dans les vins blancs italiens.
Sensation en bouche
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Corps
80%
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Acidité
40%
Toutes les spécifications
| Climat | Continental |
|---|---|
| Altitude | 150-300 m |
| Certificat | certificat officiel depuis 2012, donc année 2030 |
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | Égrappé et pressé délicatement pour ne conserver que le jus libre. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne de 228 litres, puis élevé sur lies pendant 10 mois. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
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