Art. 3.111.701
Borgo del Tiglio Ronco della Chiesa' 2020
Borgo del Tiglio, Ronco della Chiesa', 2020
Collio DOP
- Origine
- Italie > Frioul-Vénétie Julienne > Cormons > Collio DOP
- Variété(s)
- Frioulane 100%
- Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
-
Acidité
60%
- Style d'arôme
- Nez aromatique, floral, avec des notes de fruits à noyau mûrs et de bois. Le vin évolue davantage dans le verre.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- marne et grès
- Philosophie
- Biologique (sans certificat)
- Type de levure
- Ajouté
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 13,5%
Serveeradvies
- Température de service
- 12-14°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- Maintenant - 10 ans
Wist je dat
- Saviez-vous?
- Le nom vient de la colline derrière l'église. Ce vin fut leur tout premier vin, produit en 1981.
Général
- Climat
- méditerranéen
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- Fermentation en fûts de 250 litres. Élevage d'environ 9 à 10 mois, au contact des lies. Chaque parcelle est fermentée et élevée séparément. L'assemblage final est crucial.
- Informations sur le millésime
- année chaude, ce qui signifie que les vins atteignent leur apogée un peu plus tôt
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Borgo del Tiglio
Certains domaines figurent parmi vos favoris, année après année. Et Borgo del Tiglio, sans conteste, en fait partie ! Commençons par le commencement : le Frioul, tout simplement la région des vins blancs en Italie. Puis, direction la frontière slovène, le Collio : un climat parfait, un sol idéal (Ponca !) et une histoire et un savoir-faire considérables. Troisièmement, Nicola Manferrari, le vigneron de Borgo del Tiglio, figure emblématique de cette région viticole, à la manière d'un « Premier Grand Cru Classé A ». Il se démarque du style puissant et pompeux et privilégie la finesse et l'équilibre. Un dosage parfait de concentration fruitée, d'acidité, d'alcool, de bois et de profondeur. Toute leur gamme fait partie de ce que l'Italie a de meilleur et de plus complexe en blanc. Des vins qui, jeunes, ne s'ouvrent qu'après quelques heures de décantation et ne s'épanouissent qu'après quelques années de vieillissement en bouteille. Bref, un italophile qui regretterait ce vin dans sa cave est indéfendable !
Borgo del Tiglio
€62,90