Bien Nacido Vineyard Pinot Noir "Optik" 2021

Le Barrel Burner Double Oak offre ce qu'il suggère : un vin blanc corsé aux arômes de cassonade, de caramel, de pomme cuite et d'amande grillée, ainsi qu'un vin rouge corsé aux notes de boîte à cigares, de myrtille et de brioche. Nous avons été vraiment (étrangement, mais vrai) agréablement surpris par la qualité et l'intensité de ces vins de Paso Robles. Les vins de Bien Nacido et de Solomon Hills nous ont également donné envie d'en déguster d'autres. Quel soulagement ! Cette famille de vignerons californiens (présente depuis cinq générations) a vraiment du potentiel, et nous lui souhaitons la bienvenue dans notre gamme !