Art. 3.590.640
Royal Tokaji Mézes Mály 6 Puttonyos Aszú 2018 50cl
Royal Tokaji
Mézes Mály 6 Puttonyos Aszú
- Origine
- Hongrie > Tokaj > Tokaj AOP
- Variété(s)
- Furmint 100%
- Type de vin
- Doux
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Riche et puissant
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
Volcanique - chaux
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Philosophie
- Biologique (sans certificat)
-
Type de levure
Ajouté
-
Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Doux
-
Style d'arôme
Nez aromatique avec évolution. Arômes nets de vinification et/ou d'élevage. Complexe et tertiaire.
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Température de service
8-10°C
-
Alcool %
11,0 %
-
Fenêtre de consommation recommandée
>10 ans
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Accords mets et vins
Gaufre liégeoise au caramel
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Saviez-vous?
Louis XIV de France décrivait les vins de Tokaji comme « le vin des rois et le roi des vins ».
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Note des critiques
- Jancis Robinson 18/20
Sensation en bouche
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Corps
100%
-
Acidité
100%
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | Continental avec des étés chauds et des hivers froids |
|---|---|
| Altitude | 150 - 300 m |
| Âge des vignes | +/- 20 ans |
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | La région viticole de Tokaj est située à 220 km au nord-est de Budapest, au confluent des rivières Tisza et Bodrog. Les monts Zemplén sont volcaniques et s'élèvent en pics coniques abrupts à la limite nord de la Grande Plaine. Deux rivières, la Bodrog et la Tisza, se rejoignent sur le versant sud de cette chaîne, là où la colline de Tokaj domine les villages de Tokaj et Tarcal. Les vents d'été de la plaine, l'abri des montagnes et les brumes automnales qui s'élèvent des rivières créent des conditions idéales pour le développement du Botrytis. Le Tokaj a été le premier vin élaboré délibérément à partir de raisins atteints de pourriture noble (Botrytis). Les conditions spécifiques à l'origine de cette pourriture – le flétrissement des raisins et l'intense concentration de sucres, d'acidité et d'arômes – rendent les vins de la région de Tokaj uniques. |
| Du vin de garde ? | Ja |
| Rare? | Ja |
| Vieux millésimes disponibles sur demande ? | Ja |
| Informations sur la région | La région viticole de Tokaj est située à 220 km au nord-est de Budapest, au confluent des rivières Tisza et Bodrog. Les monts Zemplén sont volcaniques et s'élèvent en pics coniques abrupts à la limite nord de la Grande Plaine. Deux rivières, la Bodrog et la Tisza, se rejoignent sur le versant sud de cette chaîne, là où la colline de Tokaj domine les villages de Tokaj et Tarcal. Les vents d'été de la plaine, l'abri des montagnes et les brumes automnales qui s'élèvent des rivières créent des conditions idéales pour le développement du Botrytis. Le Tokaj a été le premier vin élaboré délibérément à partir de raisins atteints de pourriture noble (Botrytis). Les conditions spécifiques à l'origine de cette pourriture – le flétrissement des raisins et l'intense concentration de sucres, d'acidité et d'arômes – rendent les vins de la région de Tokaj uniques. |
| Informations sur le millésime | Après un hiver froid, les températures ont rapidement augmenté en avril et mai, favorisant une croissance vigoureuse de la vigne. Les vendanges ont été les plus précoces de mémoire d'homme, et probablement les plus précoces de tous les temps, avec de bonnes quantités de raisins sains et mûrs, à l'acidité ferme et d'excellente qualité. L'automne chaud et sec a favorisé le dessèchement plutôt que le botrytis, mais malgré cela, les vignes ont récolté une quantité très satisfaisante de baies d'Aszú d'excellente qualité. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Poitrine 6fl |
À propos du producteur
Royal Tokaji