Art. 1.557.580
Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2019 75cl
Olivier Leflaive
Auxey-Duresses
- Origine
- France > Bourgogne > Côte de Beaune > Auxey-Duresses AOP
- Classification
- Village
- Variété(s)
- Chardonnay 100%
- Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Raffiné et superposé
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
Argilo-calcaire
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Philosophie
- Conventionnel
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Style d'arôme
Nez délicat, légèrement floral, avec des notes de fruits frais et jeunes. Dans le verre, le vin évolue et révèle une complexité supplémentaire.
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Température de service
12-14°C
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Alcool %
13,5%
Sensation en bouche
-
Corps
60%
-
Acidité
80%
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | Continental |
|---|---|
| Altitude | 300-350 m |
| Informations complémentaires vinification | 12 mois (dont 3 mois de montage) |
| Informations sur le millésime | 2019 a été une année aux conditions climatiques contrastées : fortes gelées printanières, floraison compliquée et été très chaud... avec un résultat final fantastique. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Olivier Leflaive
Le Domaine Olivier Leflaive, situé à Puligny-Montrachet, est généralement considéré comme l'un des plus importants et des meilleurs producteurs des Côtes de Beaune. Bien que la famille Leflaive soit présente en Bourgogne depuis 1717, Joseph Leflaive en fut le véritable fondateur en 1905. Depuis 1984, les frères Olivier et Patrick assurent son développement. Au total, ils produisent quatre Grands Crus et cinq Premiers Crus. Après plusieurs années d'expérimentation en biodynamie et en biodynamie, l'ensemble du domaine a été converti à la biodynamie en 1997. Les vins passent d'abord un an en fûts de chêne, puis sont élevés six mois supplémentaires en cuves inox. Ces vins sont une référence absolue et incarnent l'élégance, la finesse et une magnifique minéralité.