Art. 1.412.500
La Grange Tiphaine Bécarre 2021 75cl
La Grange Tiphaine
Bécarré
- Origine
- France > Loire > Touraine > Touraine AOP
- Variété(s)
- Cabernet Franc 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Raffiné et superposé
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
argile rouge à silex sur socle calcaire
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Philosophie
- Biodynamique (certificat)
- Biologique (certificat)
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Type de levure
Naturellement
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Maturation
Béton
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Style d'arôme
Nez aromatique aux notes florales et de fruits mûrs (à noyau). Quelques notes boisées, peut-être en premier plan. Le vin évolue avec le temps.
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Température de service
14-16°C
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Alcool %
13,0 %
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Fenêtre de consommation recommandée
Maintenant - 10 ans
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Saviez-vous?
Un Cabernet Franc sur silex produit des arômes loin d'être végétaux ou verts, mais plus mûrs et remarquablement adaptés à une utilisation culinaire.
Sensation en bouche
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Corps
60%
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Acidité
60%
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Tanins
80%
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | continental |
|---|---|
| Âge des vignes | 40 ans |
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | Macération et fermentation sur béton, avec levures indigènes, sans remontage ni pigeage. Extraction très douce et lente. Élevage de 6 mois en foudres. |
| Informations sur le millésime | Le millésime 2021 a été marqué par des gelées printanières de début avril à début mai. Les rendements finaux ont atteint 30 hl/ha. La saison a été assez tardive et les vins ont affiché des degrés d'alcool raisonnables, comparés aux millésimes ensoleillés de 2018, 2019 et 2020. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
La Grange Tiphaine