Art. 3.503.600
Claus Preisinger Pinot Noir 2019 150cl
Claus Preisinger
Pinot Noir
- Origine
- Autriche > Gols > Lac de Neusiedl > Burgenland DAC
- Classification
- Vin de qualité
- Variété(s)
- Pinot Noir 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Raffiné et superposé
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
Grès calcaire, ardoise
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Philosophie
- Biodynamique (certificat)
- Biologique (certificat)
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Type de levure
Naturellement
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Style d'arôme
Nez aromatique aux notes florales et de fruits mûrs (à noyau). Quelques notes boisées, peut-être en premier plan. Le vin évolue avec le temps.
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Température de service
14-16°C
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Alcool %
11,0 %
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Fenêtre de consommation recommandée
Maintenant - 10 ans
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Accords mets et vins
Plats de poisson, viandes rouges légères, steak tartare, dinde
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Saviez-vous?
Claus est un prodige de l'œnologie. Il a remporté le prix du « Vin autrichien de l'année » à 24 ans.
Sensation en bouche
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Corps
60%
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Acidité
60%
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Tanins
80%
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | Continental chaud avec influence de la plaine pannonienne et de la mer Méditerranée |
|---|---|
| Certificat | respect-BIODYN, AT-BIO-416 |
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | Fermentation en grappes entières à 70% sur cuve inox, suivie d'une élevage en amphore de 1000 l |
| Informations sur la région | Le domaine viticole est situé dans l'appellation Burgenland, au sud-est de Vienne et à quelques kilomètres de la frontière hongroise. C'est la région viticole la plus chaude d'Autriche, si chaude que l'eau du lac peut atteindre 30 °C en été. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Claus Preisinger