Château Beychevelle "Amiral de Beychevelle" 2019

Aan de Gironde, in Saint-Julien, ligt Château Beychevelle. De naam is verbonden met de legende van de hertog van Épernon: voorbijvarende schepen zouden hun zeilen hebben gestreken als eerbetoon aan deze machtige eigenaar. Het schip op het etiket bewaart deze herinnering. De elegante achttiende-eeuwse gebouwen en tuinen maakten Beychevelle tot een van de herkenbaarste domeinen van de Médoc, geklasseerd als vierde grand cru in 1855. De diepe grindbodems vlak bij het estuarium vormen het natuurlijke vertrekpunt. De moderne kelder, ontworpen door Arnaud Boulain, sluit met zijn verwijzingen naar zeilen en scheepvaart opnieuw aan bij de geschiedenis van deze plek.