Art. 3.032.020
Castello Conti 'Boca Etichetta Bianca' 2017
Château Conti, Boca Label Bianca, 2017
Boca DOP
- Origine
- Italie > Piémont > Haut-Piémont > Boca DOP
- Variété(s)
- Spanna 75%, Vespolina 20%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
- Style d'arôme
- Nez moyennement aromatique et complexe, avec plusieurs nuances de notes florales, de fruits mûrs (à noyau), d'herbes et, éventuellement, de notes boisées, éventuellement en premier plan. Le vin évolue avec le temps.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- sol volcanique, quartz
- Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 13,0 %
Serveeradvies
- Température de service
- 14-16°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
Général
- Climat
- continental
- Altitude
- 350-500 m
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- Macération pelliculaire pendant la fermentation pendant un mois avec le chapeau immergé dans des cuves ouvertes, vieillissement dans différents types de fûts en bois et mise en bouteille après 3 ans.
- Vieux millésimes disponibles sur demande ?
- true
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Château Conti
La mère et les trois sœurs Conti produisent des vins depuis des décennies dans une appellation qui, selon les initiés, a tout pour devenir l'une des futures grandes DOC rouges italiennes : Boca. Cette petite appellation, au nord de Barolo et Barbaresco, est située dans un ancien cratère volcanique, à une altitude de 500 à 700 m. Le cépage Nebbiolo, appelé ici Spanna comme à Carema, atteint une acidité exceptionnellement élevée, compensée par la concentration fruitée et les tanins. Ces Nebbiolos comptent parmi les Nebbiolos au plus fort potentiel de garde. Même l'entrée de gamme, Origini, pourrait facilement vieillir 10 ans. Le Boca, leur fleuron, pourrait l'être pendant des décennies. Ce dernier est un incontournable pour les amateurs de Nebbiolo, Barolo et Barbaresco !
Château Conti
€54,90