Retrait gratuit en boutique - Livraison gratuite en Belgique à partir de 250€

450cl

Art. 3.090.700

Ca' la Bionda Kist Amarone Vigna Ravazzol Verticale '10-'11-'12-'13-'13 Ris.-'15 450cl

Ca' la Bionda

Kist Amarone Vigna Ravazzol Verticale '10-'11-'12-'13-'13 Ris.-'15

Contenu

450cl

Origine
Italië > Veneto > Valpolicella > Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Variété(s)
Corvina 70%
Corvinone 20%
Molinara 5%
Rondinella 5%
Type de vin
Rood
Couleur
Rood
  • Emballage sûr
  • Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
  • Livré sous 2 à 3 jours ouvrés

Productinformatie

Algemeen

  • Sol

    Dominant kalksteen

  • Type de levure

    Natuurlijk

  • Maturation

    Hout

  • Catégorie Sucres résiduels

    Droog

  • Température de service

    12-14°C

  • Alcool %

    13.5 %

  • Saviez-vous?

    Dit is een uiterst complexe wijn met een opmerkelijk mineraal karakter, complexiteit en lengte, eigenschappen die niet vaak voorkomen in Italiaanse witte wijnen.

Sensation en bouche

  • Corps
    80%
  • Acidité
    40%

Toutes les spécifications

Climat Continentaal
Altitude 150-300m
Certificat Officieel certificaat sinds 2012, dus jaargang 2030
Méthode de récolte Handgeplukt
Informations complémentaires vinification ontsteeld en voorzichtig geperst om alleen het vrije sap te verkrijgen. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten van 228 liter, waarna het 10 maanden sur lie blijft liggen om te rijpen.
Fermeture Kurk
Emballage d'origine Karton 6fl

À propos du producteur

Ca' la Bionda

Ca’ La Bionda behoort sinds enkele jaren tot de beste wijndomeinen van Valpolicella. Het landgoed is opgericht in 1902 door Pietro Castellani, maar het niveau is pas echt de lucht ingeschoten dankzij de renovaties en visie van de uiterst bescheiden Alessandro Castellani en zijn broer Nicola, die samen de vierde generatie wijnmakers vormen bij Ca’ La Bionda. Het domein telt zo’n 29 ha wijngaarden, aangelegd in terrassen en aangeplant met Corvina (volgens Alessandro ook wel de Pinot Noir van Italië genoemd), Corvinone, Rondinella en Molinara. De hoogte van de wijngaarden varieert tussen 150 en 300 meter en daarmee dus ook de bodem, gaande van klei via vulkaanas naar kalksteen. In tegenstelling tot vele andere producenten in de streek, ligt de focus bij Ca’ La Bionda op finesse en elegantie, of het nu om de ‘gewone’ Valpolicella gaat, of de veel rijkere Amarone. De wijnen blinken dan ook stuk voor stuk uit in doordrinkbaarheid. Het gebruik van pesticiden en herbiciden zijn uit den boze. Sinds 2014 is Ca’ La Bionda dan ook officieel biologisch gecertificeerd.
Le produit a été ajouté à votre panier.
This is a toast message