Art. 3.150.401
Querciabella Batàr 2022 75cl
Querciabella
Batar
- Origine
- Italie > Toscane > Toscane IGP
- Variété(s)
- Chardonnay 50%
Pinot Blanc 50% - Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Riche et puissant
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
Ardoise, grès, argile, schiste
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Type de levure
Naturellement
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Température de service
12-14°C
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Fenêtre de consommation recommandée
>10 ans
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Accords mets et vins
Pecorino Romano stagionato
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Note des critiques
- Jancis Robinson 17/20
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | méditerranéen |
|---|---|
| Altitude | 350-600 m |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Poitrine 6fl |
À propos du producteur
Querciabella
Il était une fois Giuppe Castiglioni, industriel et passionné de vin depuis toujours, qui décida en 1974 d'acheter un seul hectare de vigne sur un coteau toscan. Il rêvait de produire des vins riches et élégants, non seulement à partir du cépage autochtone Sangiovese, mais aussi de cépages typiques de Bordeaux et de Bourgogne. Dès 1988, son fils Sebastiano se convertit à la viticulture biologique, l'une des premières en Italie. Alors que de nombreux domaines viticoles envisageaient encore la tendance biologique, Querciabella franchit même le pas en 2000 vers une approche 100 % végétale de la biodynamie. Oui, du vin végétalien, sans aucun produit animal. Aujourd'hui, la famille possède 100 hectares de vignes, une partie dans le Chianti Classico, bordée de forêts de chênes et de collines vallonnées, l'autre dans la Maremme, bordant la beauté préservée du littoral toscan. Querciabella est tout simplement l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et les plus innovants d'Italie, point final !
