Art. 5.050.141
Ca' la Bionda Le Tordare Recioto 13% 2015 50cl
À propos de la Bionda
La recette du Tordare 13%
- Origine
- Italie > Vénétie > Valpolicella > Valpolicella Classico
- Variété(s)
- Corvina 70%
Rondinella 20%
Corvinone 10% - Type de vin
- Rouge
- Type renforcé
- Couleur
- Rouge
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
-
Maturation
Bois
-
Catégorie Sucres résiduels
Doux
-
Température de service
12-14°C
-
Alcool %
13,0 %
Toutes les spécifications
| La culture de la vigne renforcée | Corvina (70%), Corvinone (10%), Rondinella (20%) |
|---|---|
| Rare? | Ja |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
| Poids de la bouteille | 1.1 |
À propos du producteur
À propos de la Bionda
Ca’ La Bionda behoort sinds enkele jaren tot de beste wijndomeinen van Valpolicella. Het landgoed is opgericht in 1902 door Pietro Castellani, maar het niveau is pas echt de lucht ingeschoten dankzij de renovaties en visie van de uiterst bescheiden Alessandro Castellani en zijn broer Nicola, die samen de vierde generatie wijnmakers vormen bij Ca’ La Bionda. Het domein telt zo’n 29 ha wijngaarden, aangelegd in terrassen en aangeplant met Corvina (volgens Alessandro ook wel de Pinot Noir van Italië genoemd), Corvinone, Rondinella en Molinara. De hoogte van de wijngaarden varieert tussen 150 en 300 meter en daarmee dus ook de bodem, gaande van klei via vulkaanas naar kalksteen. In tegenstelling tot vele andere producenten in de streek, ligt de focus bij Ca’ La Bionda op finesse en elegantie, of het nu om de ‘gewone’ Valpolicella gaat, of de veel rijkere Amarone. De wijnen blinken dan ook stuk voor stuk uit in doordrinkbaarheid. Het gebruik van pesticiden en herbiciden zijn uit den boze. Sinds 2014 is Ca’ La Bionda dan ook officieel biologisch gecertificeerd.