Art. 3.150.503
Querciabella "Camartina" 2020
Querciabella, Camertina, 2020
Toscane IGP
- Origine
- Italie > Toscane > Toscane IGP
- Variété(s)
- Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Raffiné et superposé
Toutes les spécifications
- Style d'arôme
- Nez moyennement aromatique et complexe, avec plusieurs nuances de notes florales, de fruits mûrs (à noyau), d'herbes et, éventuellement, de notes boisées, éventuellement en premier plan. Le vin évolue avec le temps.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- Ardoise, grès, argile
- Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Bois
Serveeradvies
- Température de service
- 16-18°C
- Accords mets et vins
- Arista de mai
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
Général
- Climat
- méditerranéen
- Altitude
- 350-600 m
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Poitrine 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Querciabella
Il était une fois Giuppe Castiglioni, industriel et passionné de vin depuis toujours, qui décida en 1974 d'acheter un seul hectare de vigne sur un coteau toscan. Il rêvait de produire des vins riches et élégants, non seulement à partir du cépage autochtone Sangiovese, mais aussi de cépages typiques de Bordeaux et de Bourgogne. Dès 1988, son fils Sebastiano se convertit à la viticulture biologique, l'une des premières en Italie. Alors que de nombreux domaines viticoles envisageaient encore la tendance biologique, Querciabella franchit même le pas en 2000 vers une approche 100 % végétale de la biodynamie. Oui, du vin végétalien, sans aucun produit animal. Aujourd'hui, la famille possède 100 hectares de vignes, une partie dans le Chianti Classico, bordée de forêts de chênes et de collines vallonnées, l'autre dans la Maremme, bordant la beauté préservée du littoral toscan. Querciabella est tout simplement l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et les plus innovants d'Italie, point final !
Querciabella
€86,90