Art. 3.112.001
Borgo del Tiglio Studio di Bianco 2021 75cl
Borgo del Tiglio
Studio Blanc
- Origine
- Italie > Frioul-Vénétie Julienne > Cormons > Collio DOP
- Variété(s)
- Frioulan 40%
Sauvignon Blanc 35%
Riesling 25% - Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
Marne et grès
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Philosophie
- Biologique (sans certificat)
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Type de levure
Ajouté
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Style d'arôme
Nez aromatique, floral, avec des notes de fruits à noyau mûrs et de bois. Le vin évolue davantage dans le verre.
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Température de service
12-14°C
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Alcool %
14,5%
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Saviez-vous?
Ce vin est issu d'un seul vignoble (1ha), planté ensemble, récolté ensemble et fermenté ensemble pour mettre davantage en valeur le terroir (à contre-courant de la tendance des vins « monocépages »).
Sensation en bouche
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Corps
60%
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Acidité
80%
Toutes les spécifications
| Climat | méditerranéen |
|---|---|
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | Fermentation en fûts de 250 litres. Élevage d'environ 9 à 10 mois, au contact des lies. Chaque parcelle est fermentée et élevée séparément. L'assemblage final est crucial. |
| Informations sur le millésime | Pluie équilibrée, pas trop de chaleur en été, débourrement tardif, vendanges tardives (mi-septembre, ce qui est la moyenne historique, contrairement aux années récentes. "Retour aux années 90". Vins très équilibrés avec un bon potentiel de garde. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Borgo del Tiglio