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75cl

Art. 3.180.401

Paolo Bea Rosso de Véo 2017 75cl

Paolo Bea

Rouge de Veo

Ancien

2017

Contenu

75cl

€86,00

Économisez 5 % à partir de 12 bouteilles

Origine
Italie > Ombrie > Ombrie IGT
Variété(s)
Sagrantino 65%
Sangiovese 25%
Montepulciano 10%
Type de vin
Rouge
Couleur
Rouge
Style de goût
Raffiné et superposé
  • Emballage sûr
  • Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
  • Livré sous 2 à 3 jours ouvrés

Productinformatie

Algemeen

  • Sol

    lave, grès et argile

  • Type de levure

    Naturellement

  • Maturation

    Bois

  • Catégorie Sucres résiduels

    Sec

  • Style d'arôme

    Nez moyennement aromatique et complexe, avec plusieurs nuances de notes florales, de fruits mûrs (à noyau), d'herbes et, éventuellement, de notes boisées, éventuellement en premier plan. Le vin évolue avec le temps.

  • Température de service

    14-16°C

  • Fenêtre de consommation recommandée

    Maintenant - 10 ans

  • Saviez-vous?

    Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur de jeunes vignobles sur les pentes entourant Montefalco, principalement du vignoble de Cerrete situé au point culminant du village.

Sensation en bouche

  • Corps
    60%
  • Acidité
    60%
  • Tanins
    100%

Style de goût

  • Léger et juteux
  • Raffiné et superposé
  • Riche et puissant

Toutes les spécifications

Climat continental tempéré
Âge des vignes <15 ans
Méthode de récolte Cueilli à la main
Fermeture Liège
Emballage d'origine Carton 6fl

À propos du producteur

Paolo Bea

L'Ombrie reçoit enfin l'attention qu'elle mérite, et Paolo Bea y veille. Ce petit domaine compte une légion de fidèles qui attendent chaque année avec impatience les nouveautés, car la rapidité est le maître mot, car ils ne produisent qu'un nombre limité de bouteilles. Paolo Bea est l'exemple même d'une fattoria italienne classique, qui produit du vin, mais aussi des olives, des fruits et des légumes, et élève des animaux de ferme pour le commerce et pour son propre usage. Parlons de biodiversité… Sur les 15 hectares, seuls 5 sont plantés de vignes. Leur Arboreus, un vin de Trebbiano Spoletino, macéré sur les peaux, est unique en son genre, tout simplement magnifique ! Son Cerette, issu du puissant cépage Sagrantino, est incomparable et peut être oublié en cave pendant des décennies. Il se distingue par sa puissance, son élégance et sa complexité, avec un fruité et des notes épicées incomparables. Bea produit également un Sagrantino passito : les raisins sont séchés sur des nattes pendant 70 jours et élevés 4 ans en cuves inox. Le résultat est un véritable paradis. Ses Montefalco Sagrantino DOCG secco, dont l'appellation n'a été officialisée qu'en 1979, sont les meilleurs du genre.
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