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75cl

Art. 1.210.200

Domaine Trapet Riesling 2016 75cl

Domaine Trapet

Riesling

Ancien

2016

Contenu

75cl

€56,00

Économisez 5 % à partir de 12 bouteilles

Origine
France > Alsace > Alsace Grand Cru AOP
Classification
Grand Cru
Variété(s)
Riesling 100%
Type de vin
Blanc
Couleur
Blanc
Style de goût
Raffiné et superposé
  • Emballage sûr
  • Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
  • Livré sous 2 à 3 jours ouvrés

Productinformatie

Algemeen

  • Sol

    Marne et chaux

  • Philosophie

    • Biodynamique (certificat)
  • Type de levure

    Naturellement

  • Maturation

    Béton

  • Catégorie Sucres résiduels

    Sec

  • Style d'arôme

    Nez aromatique, floral, avec des notes de fruits à noyau mûrs et de bois. Le vin évolue davantage dans le verre.

  • Température de service

    8-10°C

  • Alcool %

    13,0 %

  • Fenêtre de consommation recommandée

    >10 ans

  • Saviez-vous?

    2016 est le dernier assemblage de terroirs. Ensuite, les terroirs sont vinifiés séparément.

Sensation en bouche

  • Corps
    80%
  • Acidité
    80%

Style de goût

  • Léger et juteux
  • Raffiné et superposé
  • Riche et puissant

Toutes les spécifications

Climat Continental
Méthode de récolte Cueilli à la main
Informations complémentaires vinification pressurage rapide (3-4 heures au lieu de 10 heures), fermentation spontanée et très lente (pour plus de maîtrise des arômes), élevage sur lies fines pendant environ 2 ans sur béton.
Du vin de garde ? Ja
Fermeture Liège
Emballage d'origine Carton 6fl

À propos du producteur

Domaine Trapet

Andrée Grayer est son nom de jeune fille. Née et élevée en Alsace dans une famille de vignerons, elle est très fière de ses origines. L'amour l'a conduite dans les bras du talentueux Jean-Louis Trapet, cinquième génération du célèbre Domaine Trapet à Gevrey-Chambertin (voir notre rubrique Bourgogne !). Si elle a renoncé à son nom, elle n'a pas abandonné la viticulture. En 2002, Andrée décide de poursuivre l'œuvre de ses parents, et la famille voyage ainsi régulièrement. Les deux fils apportent beaucoup leur aide, mais c'est avec Andrée que se fait la touche finale des vinifications. Grayer/Trapet possède 14 ha à Riquewihr, dont pas moins de 4 Grands Crus. L'amour peut parfois être aveugle (elle produit également du Pinot Noir et du Chardonnay), mais ce sont ses Riesling et Gewürztraminer qui ont conquis nos cœurs.
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