Art. 3.500.860
Johannes Zillinger Perpetuum 2017 75cl
Johannes Zillinger
mouvement perpétuel
Dernières bouteilles
- Origine
- Autriche > Velm-Götzendorf > Quartier des vins > Basse-Autriche
- Variété(s)
- Sauvignon Blanc 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Philosophie
- Biodynamique (certificat)
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Température de service
12-14°C
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Alcool %
12,5%
Toutes les spécifications
| Climat | Continental tempéré avec des hivers froids et secs |
|---|---|
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Johannes Zillinger
Le domaine viticole Zillinger est une légende autrichienne en matière de vinification biodynamique. Depuis les années 1980, son père, Hans Zillinger, s'est converti à l'agriculture biologique, faisant partie des pionniers en Autriche. Fidèle à sa tradition familiale, son fils Johannes a franchi une nouvelle étape en travaillant en biodynamie depuis 2013. Il est convaincu que cette approche apporte aux raisins plus de vitalité et des arômes plus puissants. L'agriculture biologique n'est pas une mode pour eux, mais un mode de vie. Un sol sain est la clé de vins remarquables et passionnants. Johannes a divisé ses vins en trois niveaux de qualité : « Velue » – des vins naturels accessibles ; « Reflexion » – des vins issus d'un seul vignoble, reflétant au mieux le terroir et le millésime ; et « Numen » – des vins naturels purs, avec le moins d'influence humaine possible.