Feral N°2 Betterave Blanche Gingembre Piment de la Jamaïque 75cl

Une petite équipe passionnée de brasseurs et de scientifiques de Mezzolombardo, dans les Dolomites italiennes, vit pour la nature, l’aventure et la liberté. « Feral » est devenu synonyme de « l’esprit sauvage et indomptable qui nous pousse à explorer l’inconnu ». C’est séduisant, bien sûr, mais la marque tient vraiment ses promesses. À partir de betteraves biologiques et d’ingrédients oubliés, elle crée une expérience gustative unique grâce à la fermentation lactique et à des infusions de racines, d’herbes et d’autres touches locales (alpines). Le résultat ? Une boisson sans alcool complexe et épicée qui, pour une fois, n’est ni un kombucha, ni sucrée, ni pétillante. Feral s’accorde à merveille avec une grande variété de préparations et de cuisines. Feral est une véritable bouffée d’air frais dans le segment des boissons sans alcool, et la haute gastronomie internationale s’arrache à juste titre.