Art. 3.150.701
Querciabella Palafreno 2019 75cl
Querciabella
Palafreno
- Origine
- Italie > Toscane > Toscane IGP
- Variété(s)
- Merlot 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche et puissant
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
ardoise, grès, argile
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Philosophie
- Biodynamique (sans certificat)
- Biologique (certificat)
- Végan (certificat)
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Type de levure
Naturellement
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Température de service
16-18°C
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Alcool %
14,5%
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Fenêtre de consommation recommandée
>10 ans
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Accords mets et vins
Porchetta au romarin
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Saviez-vous?
Ce vin n'est élaboré que dans les meilleures années.
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | méditerranéen |
|---|---|
| Altitude | 350-400 m |
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | double sélection (uniquement les meilleurs raisins), 18 mois en barriques françaises (30% neuves), 1 an en bouteille |
| Informations sur le millésime | Après un hiver doux et sec, un printemps frais et humide a ralenti la croissance. Cependant, la floraison et la fructification se sont bien déroulées, laissant présager une récolte exceptionnelle, tant en qualité qu'en quantité. La première semaine de mai, les températures ont augmenté et cette chaleur s'est poursuivie tout l'été. Il y a eu parfois des chaleurs caniculaires, mais aucun stress hydrique n'a été observé grâce aux abondantes réserves hydriques après les pluies printanières. Septembre a apporté les écarts de température jour/nuit souhaités, et une excellente maturité phénolique a été atteinte avec un bon rapport peau/pulpe. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Poitrine 6fl |
À propos du producteur
Querciabella
