Art. 3.032.021
Castello Conti 'Boca Etichetta Scura' 2019
Castello Conti, 'Boca Etichetta Scura', 2019
Boca DOP
- Origine
- Italië > Piemonte > Alto Piemonte > Boca DOP
- Variété(s)
- Spanna , Vespolina , Uva Rara
- Type de vin
- Rood
- Couleur
- Rood
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
- Style d'arôme
- Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.
- Catégorie Sucres résiduels
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- vulkanische bodem, quartz
- Type de levure
- Natuurlijk
- Maturation
- Hout
- Alcool %
- 13.0 %
Serveeradvies
- Température de service
- 14-16°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 jaar
Général
- Climat
- continentaal
- Altitude
- 350-500m
- Méthode de récolte
- Handgeplukt
- Informations complémentaires vinification
- Maceratie op de schil tijdens de fermentatie gedurende een maand met de hoed ondergedompeld in open vaten, oudering op verschillende soortel houten vaten en gebotteld na 3 jaar.
- Vieux millésimes disponibles sur demande ?
- true
- Fermeture
- Kurk
- Emballage d'origine
- Karton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Castello Conti
De mama en de drie zusjes Conti zijn al decennia lang wijnen aan het produceren in een appellatie dat volgens insiders alles heeft om één van Italië’s nieuwe grote rode DOC’s van de toekomst te worden; Boca. Deze minuscule appellatie, ten noorden van Barolo & Barbaresco, situeert zich in een oude vulkanische krater op een stevige altitude van 500 tot 700m. De druif Nebbiolo, welke hier net zoals in Carema als Spanna door het leven gaat, haalt hier een absurd hoge aciditeit gecompenseerd door de fruitconcentratie en tannines. Deze Nebbiolo’s behoren tot de Nebbiolo’s met het allersterkste ouderingspotentieel. Zelfs de instap, Origini, zou je moeiteloos een jaar of 10 kunnen laten ouderen. De Boca, hun vlaggenschip, dan weer decennialang. Deze laatste is een absolute must have voor menig Nebbiolo, Barolo & Barbaresco-liefhebber!
Castello Conti
€54,90