Art. 1.412.900
La Grange Tiphaine Côt "Vieilles Vignes" - Verticale '15-'20 12x75cl
La Grange Tiphaine, Côt "Vieilles Vignes" - Verticale '15-'20 12x75cl
Touraine-Amboise AOP
- Origine
- France > Loire > Touraine > Touraine-Amboise AOP
- Variété(s)
- Côt 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche & Puissant
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
60%
-
Acidité
80%
-
Tanins
60%
- Style d'arôme
- Nez moyennement aromatique et complexe avec différentes strates de notes florales, de fruits mûrs (fruits à noyau), d'épices et d'éventuels accents boisés, possiblement au premier plan. Le vin évolue davantage au fil du temps dans le verre.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Philosophie
- Biodynamique (certificat)
Biologique (certificat) - Type de levure
- Bien sûr
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 13,0 %
Serveeradvies
- Température de service
- 14-16°C
Wist je dat
- Saviez-vous?
- 2015 : prêt à boire ==> soyeux, harmonieux et plein de finesse 2016 : en devenir ! Étonnamment jeune comparé à 2015 ! Mais à suivre de près. Arômes présents, matière en bouche et tanins qui doivent encore être apprivoisés. 2017 : vendange fraîche, structure un peu plus souple ; également prêt à boire. Un vin délicat ! 2018/2019/2020 : millésimes chauds avec structure + arômes + tanins. 2018 est un peu plus souple car il est plus vieux et 2020 est une bombe en devenir !
Général
- Climat
- continental
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6 fl
- Poids de la bouteille
- 9.00
La Grange Tiphaine
Après des études d’œnologie et de viticulture à Bordeaux et des stages en Californie et en Afrique du Sud, Damien Delecheneau a repris le domaine en 2002, et depuis, l’homme de bon cœur n’a jamais regardé en arrière. La production de vin coule donc dans les veines des Delecheneau : Damien est la quatrième génération à cultiver les vignobles de Montlouis-sur-Loire, de Touraine et de Touraine-Amboise. Avec son épouse Coralie, il a fait de leurs 13 hectares de vignes un véritable écosystème biologique et équilibré, avec des moutons, des oies et des canards. Le couple est devenu l’une des voix les plus respectées de la Loire. Ils ont également trouvé la clé de la durabilité. Chaque vin est en effet l’expression la plus pure du terroir, sans défaut, limpide, équilibré et réalisé dans le plus grand respect de la nature et de l’environnement. Ces talentueux vignerons savent allier profondeur et subtilité. Ce n’est pas pour rien qu’ils sont très appréciés dans le milieu des sommeliers. Couronnement de ** dans la Revue du Vin de France 2023.
La Grange Tiphaine
€420,00