Art. 3.270.321
Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022 75cl
Duc de Salaparuta
Calanica Chardonnay
- Origine
- Italie > Sicile > Terre Sicilienne IGP
- Variété(s)
- Chardonnay 100%
- Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Léger et juteux
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
argile mixte, mais principalement siliceuse
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Philosophie
- Durable (certificat)
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Maturation
Acier
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Température de service
10-12°C
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Alcool %
12,5%
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Fenêtre de consommation recommandée
Maintenant - 3 ans
Sensation en bouche
-
Corps
40%
-
Acidité
60%
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | Méditerranée chaude |
|---|---|
| Altitude | 200 m |
| Méthode de récolte | Cueilli à la main |
| Informations complémentaires vinification | plus de 10 jours de fermentation à température contrôlée à 16 degrés, en cuve inox pendant plus de deux mois au contact des levures. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Duc de Salaparuta
L'emblématique domaine sicilien Duca di Salaparuta, nommé en l'honneur de Giuseppe Alliata, comte de Salaparuta, a été fondé en 1824. Cependant, le domaine a été délaissé jusqu'à sa renaissance par de nouveaux propriétaires. Et comment ! Duca di Salaparuta possède pas moins de 183 hectares de vignes, répartis sur trois domaines : Risignolo, Suor Marchesa et Vajasindi, situés respectivement à Trapani, dans le sud de la Sicile, et sur l'Etna. Ce qui rend Duca di Salaparuta si emblématique, ce n'est pas seulement la qualité très stable de l'ensemble de sa gamme, combinée à un prix compétitif, mais aussi son Duca Enrico. Duca Enrico est un nom qui se distingue comme une maison : en 1984, il fut le tout premier Nero d'Avola 100 % monocépage mis en bouteille, produit sous la direction de nul autre que la légende œnologique Giacomo Tachis (oui, celui de cet autre vin italien emblématique, le Sassicaia…). Le vin a remporté un prix (inter)national prestigieux après l'autre et confirme son statut prestigieux à ce jour.