Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 150 cl

Pierre et Sophie Larmandier ne sont pas célébrés à juste titre comme l’un des meilleurs champenois et figurent parmi la crème de la crème du Champagne. Pierre et Sophie possèdent un terroir d’exception dans la Côte de Blancs, avec un total de 15 hectares autour de Vertus, mais aussi dans les villages Grand Cru d’Avize, d’Oger, de Chouilly et de Cramant. Leurs vins sont réputés pour leur précision et leur raffinement, dotés d’une complexité nettement structurée par strates, qui se développe davantage avec le temps. Les vins sont élevés au minimum un an avant la seconde fermentation. Les Champagnes non millésimés sont généralement assemblés à partir des millésimes de la vendange et d’une partie des deux millésimes précédents. Certifiés en biodynamie, vignobles d’une moyenne de 30 ans ou plus, faibles rendements, parcelles d’exception, etc. Vous voyez déjà où je veux en venir, n’est-ce pas ? Nous sommes honorés de pouvoir représenter Larmandier-Bernier en Flandre. Des Champagnes brillantes, comme on en produit si rarement de nos jours. Couronnement de ** dans la Revue du Vin de France 2023