Art. 3.732.200
Tesseron Estate "Pym-Rae" 2017
Domaine de Tesseron, "Pym-Rae", 2017
Mont Veeder AVA
- Origine
- États-Unis > Vallée de Napa > Mont Veeder AVA
- Variété(s)
- Cabernet Sauvignon 76 %, Cabernet Sauvignon 17 %, Merlot 7 %, Cabernet Franc
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche et puissant
Toutes les spécifications
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- calcaire sédimentaire
- Philosophie
- Biodynamique (certificat)
- Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 15,7%
Serveeradvies
- Température de service
- 16-18°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
- Du vin de garde ?
- true
Général
- Climat
- continental chaud
- Altitude
- 500-600 m
- Âge des vignes
- 30 ans
- Certificat
- Demeter. En cours de certification biologique.
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- Vinification en cuves béton de 1000L. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français neufs à 70% et 30% en cuves béton.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Poitrine 3fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Domaine de Tesseron
Le domaine Pym Rae Tesseron, situé dans l’appellation ultra-premium Mount Veeder de Napa Valley, témoigne une fois de plus de la classe et de l’expertise de la famille Tesseron dans le merveilleux univers du vin. Le domaine, acquis en 2016, appartenait auparavant à l’acteur Robin Williams, décédé prématurément. Pym Rae s’étend sur près de 20 hectares, principalement plantés de Cabernet Sauvignon, complétés par de plus petites quantités de Merlot et de Cabernet Franc. La famille Tesseron, connue pour le célèbre Château Pontet-Canet à Pauillac, a apporté sa rigueur à ce terroir californien unique. Les vignobles sont cultivés selon une philosophie « artisanale », mettant l’accent sur des pratiques naturelles qui améliorent la qualité intrinsèque des raisins. Situé à environ 450 mètres d’altitude, Pym Rae bénéficie de macro et microclimats plus frais ainsi que de sols sédimentaires qui contribuent à la complexité et à la profondeur des vins.
Domaine de Tesseron
€425,00