Art. 3.501.001
Wachter-Wiesler Handgemenge Blanc 2023 75cl
Watchman-Wiesler
Blanc mélangé à la main
- Origine
- Autriche > Burgenland > Burgenland du Sud > Burgenland DAC
- Classification
- Vin de pays
- Variété(s)
- Welschriesling -
Chardonnay -
Traminer -
Furmint - - Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
-
Sol
schiste bleu - argile lourde et ferrugineuse
-
Maturation
Acier
-
Catégorie Sucres résiduels
Sec
-
Style d'arôme
Nez délicat, légèrement floral, avec des notes de fruits frais et jeunes. Dans le verre, le vin évolue et révèle une complexité supplémentaire.
-
Température de service
8-10°C
-
Alcool %
11,5%
Sensation en bouche
-
Corps
40%
-
Acidité
100%
Toutes les spécifications
| Climat | Continental avec des étés chauds et des hivers frais |
|---|---|
| Fermeture | Bouchon à vis |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Watchman-Wiesler
Dès 2008, à l'âge de 20 ans, Christoph Wachter a commencé à travailler dur sur le domaine viticole de son père, dont il a pris l'entière responsabilité deux ans plus tard. Son terrain de jeu se compose de 16 hectares de vignes dans le Südburgenland, autour des villes d'Eisenberg et de Deutsch Schützen. Dès sa prise de fonction, l'utilisation d'herbicides et de pesticides était proscrite. Il est ainsi devenu l'un des trois seuls producteurs du Südburgenland à pratiquer l'agriculture biologique certifiée. Comme son père et son grand-père, il continue de se concentrer sur la vinification du cépage classique Blaufränkisch d'Eisenberg. Leur blason représente un chien. Et oui, il existe bel et bien et s'appelle « Stoney ». Pourquoi ? Non, ce vin ne rend pas stone… mais il a tendance à déterrer les pierres. Comment le lui reprocher ? Avec son nez puissant, on ne peut s'empêcher de sentir le délicieux terroir du Burgenland.
