Vigneti Vecchio "Sciare Vive" 2020

L’Etna est, à juste titre, l’un des DOC les plus médiatisés d’Italie. Les prix (au niveau national) s’envolent, les notes (internationales) les plus élevées se comptent par dizaines, et plusieurs fois par an, des investissements et des acquisitions sont réalisés par des acteurs extérieurs (de l’étranger et/ou du Nord de l’Italie). Le couple de vigneronniers Vecchio, Carmelo et Rosa, à la fois extrêmement sympathique et passionné, est quant à lui un véritable enfant de l’Etna. Carmelo Vecchio et son épouse, Rosa La Guzza, ont grandi au milieu des vignes de l’Etna. Carmelo a commencé à travailler très jeune à Passopisciaro, tout proche, et après vingt années d’expérience pratique, il a été temps de lancer son propre projet. À partir de tout juste un hectare de vignes centenaires, hérité de la famille de Rosa, le couple a décidé de prendre les choses en main : agriculture durable et manuelle, équilibre élégant des raisins, micro-vinifications dans la petite cave située sous leur maison, respect de la tradition et du terroir, et élevage des vins en fûts usagés avant d’être mis en bouteille sans collage ni filtration. C’est du vin de l’Etna de la plus haute qualité, mais tout à fait abordable. Vigneti Vecchio continue de tracer avec constance sa voie vers les sommets (en juin 2022, par exemple, ils ont acquis une grande parcelle de 105 ans à Contrada Linguaglossa). Et chez Crombé, nous sommes extrêmement fiers de pouvoir représenter ce magnifique domaine !