Veuve Clicquot "Extra Old - Extra Brut"

Barbe Nicole Clicquot Ponsardin est née en 1777, fille d’un fabricant de textiles à Reims, en Champagne. Veuve à 27 ans, elle prend son destin en main et devient l’une des premières entrepreneuses modernes. À une époque où les femmes étaient exclues du monde des affaires, elle ose prendre la tête de l’entreprise fondée par son beau-père en 1772, un rôle qu’elle assume avec passion et détermination. Sa créativité et son goût de l’innovation lui permettent de réaliser de nombreuses premières en Champagne : le premier millésime de champagne connu ; l’invention de la table à riddler ; le premier blend de champagne rosé connu. Trois innovations qui révolutionnent la production de champagne, sont adoptées à grande échelle par les producteurs et jettent les bases de la production moderne de champagne. Madame Clicquot fait de son nom une marque d’excellence et la fait rayonner dans le monde entier. Ses contributions remarquables lui valent le surnom de « grande dame de la Champagne ».