Valdivieso Cabernet Sauvignon 2023

Après une carrière couronnée de succès en Afrique du Sud et en Californie, le vigneron néo-zélandais Brett David Jackson a tourné son regard vers le Valdivieso chilien, aujourd’hui mondialement connu. Brett est un homme réfléchi, qui préfère se consacrer à son métier et ne pas se mettre en avant. Il se concentre sur la récolte de raisins aussi sains et mûrs que possible. Des raisins qui deviennent facilement et naturellement un bon vin, sans trop d’interventions. Le style de vin recherché par Valdivieso est celui de vins corsés, souples, accessibles et abordables. La maison Valdivieso remonte à 1879 et compte ainsi parmi les plus anciens domaines viticoles du Chili. Entre-temps, elle est devenue un acteur mondial avec des vignobles dans la vallée du Maipo, le Maule, à Rapel et à Casablanca.