Art. 3.191.303
Tiberio 2025
Tiberio, 2025
Cerasuolo d'Abruzzo DOP
- Origine
- Italie > Abruzzes > Pescara > Cerasuolo d'Abruzzo DOP
- Variété(s)
- Montepulciano 100 %
- Type de vin
- Rosé
- Couleur
- Rosé
- Style de goût
- Raffiné & Superposé
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
-
Acidité
80%
-
Tanins
20%
- Style d'arôme
- Nez aromatique, floral avec des fruits à noyau mûrs et d'éventuelles notes terreuses. Le vin évolue davantage dans le verre.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- calcaire
- Type de levure
- Bien sûr
- Maturation
- Acier
- Alcool %
- 13,5 %
Serveeradvies
- Température de service
- 10-12°C
- Accords mets et vins
- Pizza, pâtes, plats de poisson avec sauce, fromage, viande
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- Maintenant - 10 ans
Wist je dat
- Saviez-vous?
- Malheureusement, au fil des décennies, les pépinières ont de bonne foi envoyé d'autres ceps de vigne à ceux qui souhaitaient planter du Trebbiano Abruzzese. Il en résulte que la plupart des vignobles de Trebbiano Abruzzese de la région sont en réalité composés de plusieurs variétés, ce qui donne des vins de bien moindre qualité et est à l'origine de la mauvaise réputation du Trebbiano d'Abruzzo.
Général
- Climat
- Climat tempéré chaud avec un été court et un hiver froid, et un vent frais venant des montagnes.
- Altitude
- 350m
- Âge des vignes
- 52 ans
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6 fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Tiberio
L’histoire de Tiberio ressemble davantage à un récit du Nouveau Monde qu’à celui de l’Ancien. À 350 mètres au-dessus du niveau de la mer et à 37 km à l’intérieur des terres depuis la ville côtière de Pescara, Riccardo Tiberio a découvert un très vieux vignoble de Trebbiano des Abruzzes, qui, malgré le nom de la variété, est une rareté en Abruzzes. En effet, la grande qualité du raisin Trebbiano des Abruzzes (qui n’a rien à voir avec le Trebbiano toscan) a toujours été confondue avec d’autres variétés similaires, mais pourtant totalement différentes, de la région. Riccardo a été tellement impressionné et enthousiasmé par sa découverte de ces vignes d’environ 60 ans qu’il a décidé de changer le destin de sa famille et le sien. En tant que responsable export d’un domaine viticole réputé de la région, Riccardo savait parfaitement quel potentiel pouvaient offrir de véritables raisins d’Abruzzes de grande qualité et ce que le monde moderne attend des vins.
Tiberio
€17,40