Tenuta Anfosso Antea Vino Bianco 2021 75cl

Rossese di Dolceacqua, un nom long et magnifique !, est une petite DOC presque oubliée en Ligurie. Le Rossese, cépage autochtone de cette appellation, peut être comparé à son apogée à un croisement entre un Côte de Nuits rouge et un Côte-Rôtie intense : des arômes floraux de fleurs fraîches, d'herbes grillées et des notes de viande fumée, le tout entrecoupé d'une intense minéralité pierreuse et de tanins présents… Mais en réalité, non ! Trop beau pour être vrai ? Non. Croyez-moi. À deux pas du Golfe de Gênes se trouve la Tenuta Anfosso, à Soldano. Alessandro Anfosso produit sur ses 5,5 hectares, en style vin nature, un assemblage et trois singoli vigneti, tous issus de Rossese Rosso franc de pied, plantés en terrasses en 1977, 1905 et 1888. Dans les meilleurs millésimes, il produit également un Rossese Bianco issu de vignes de plus de 170 ans, issues, vous l'aurez deviné, également pré-phylloxéra. La Tenuta Anfosso est un joyau oublié de la viticulture d'antan, comme elle l'était autrefois, avec quelques artisans survivants vivant sur ce terroir impitoyable de flysh, près de la mer, capables de produire des vins de classe mondiale. Alessandro Anfosso est certainement l'un des meilleurs d'entre eux. Au cas où vous ne l'auriez pas encore compris, nous sommes honorés d'être les seuls à présenter la Tenuta Anfosso en exclusivité sur le marché du vin belge.