Art. 3.780.002
Pounamu Sauvignon Blanc 2025
Pounamu, Sauvignon Blanc, 2025
Marlborough GI
- Origine
- Nouvelle-Zélande > Marlborough > Île du Sud > Marlborough GI
- Variété(s)
- Sauvignon Blanc 100%
- Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Léger & Juteux
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
60%
-
Acidité
80%
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- argile - gros galet blanc - gravier - limon
- Type de levure
- Ajouté
- Maturation
- Acier
- Alcool %
- %
Serveeradvies
- Température de service
- 8-10°C
- Accords mets et vins
- Poisson blanc, fruits de mer, légumes à la vapeur
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- Maintenant - 10 ans
Général
- Climat
- Climat maritime frais avec énormément d’ensoleillement, un fort indice UV et de faibles précipitations
- Altitude
- 90 m
- Âge des vignes
- 20 ans
- Certificat
- Accréditation durable par New Zealand Winegrowers
- Fermeture
- Bouchon à vis
- Poids de la bouteille
- 1.20
Pounamu
Pounamu est l’un des trois vins avec lesquels la vigneronne néo-zélandaise Fleur McCree, qui possède ses propres vignobles dans le district viticole de Marlborough, se fait connaître depuis quelques années. Marlborough se situe au nord-est de l’île du Sud, à l’ouest de la ville de Wellington. Le succès rencontré notamment par les vins blancs sauvignon-blanc de Marlborough témoigne des conditions idéales de la région pour la viticulture. Fleur McCree et son partenaire Mark Duns ont commencé en 2002, lorsqu’ils ont découvert dans la vallée de Waihopai une ancienne ferme à moutons de 40 hectares qui s’est avérée particulièrement adaptée à la viticulture. Depuis lors, Fleur McCree – avec la durabilité comme priorité et l’aide de la célèbre œnologue Eveline Fraser – progresse de manière très convaincante sur les plans qualitatif et innovant.
Pounamu
€13,90