Art. 3.038.842
Oddero Poderi & Cantine 'Rocche di Castiglione' 2021
Oddero Poderi & Cantine, 'Rocche di Castiglione', 2021
Barolo DOCG
- Origine
- Italie > Piémont > Langhe > Barolo DOCG
- Variété(s)
- Nebbiolo 100 %
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche & Puissant
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
-
Acidité
100%
-
Tanins
80%
- Style d'arôme
- Nez moyennement aromatique et complexe avec différentes strates de notes florales, de fruits mûrs (à noyau), d'épices et d'éventuels accents boisés, possiblement au premier plan. Le vin évolue davantage au fil du temps dans le verre.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- grès - marne
- Type de levure
- Bien sûr
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- %
Serveeradvies
- Température de service
- 16-18°C
Wist je dat
- Saviez-vous?
- Seulement 2 500 à 2 600 bouteilles sont produites par an.
Général
- Climat
- Tempéré continental
- Altitude
- 250 m
- Âge des vignes
- 66 ans
- Certificat
- Valoritalia IT BIO 037
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Fermeture
- Liège
- Poids de la bouteille
- 2.60
Oddero Poderi & Cantine
L’histoire de ce domaine renommé commence quelque part vers la fin du XVIIIe siècle. Personne ne sait exactement quand, mais il est établi que les plus beaux et les plus emblématiques vignobles autour de La Morra, au cœur de Barolo, sont depuis des siècles la propriété de la famille Oddero. Aujourd’hui, le domaine est géré par les sœurs Mariacristina et Dodie, toutes deux très passionnées. Elles ont repris les affaires de leur père James et sont désormais épaulées par leurs enfants. La superficie totale de leurs vignobles s’élève à 35 ha, dont 16,5 ha plantés de Nebbiolo pour la production de Barolo et de Barbaresco. Depuis 2008, elles ont progressivement adopté les principes de la viticulture biologique. Désormais, tous leurs vignobles de Nebbiolo, Barbera et Dolcetto sont certifiés biologiques.
Oddero Poderi & Cantine
€298,00