Oddero Poderi & Cantine 'Capalot' 2021

L’histoire de ce domaine renommé commence quelque part vers la fin du XVIIIe siècle. Personne ne sait exactement quand, mais il est établi que les plus beaux et les plus emblématiques vignobles autour de La Morra, au cœur de Barolo, sont depuis des siècles la propriété de la famille Oddero. Aujourd’hui, le domaine est géré par les sœurs Mariacristina et Dodie, toutes deux très passionnées. Elles ont repris les affaires de leur père James et sont désormais épaulées par leurs enfants. La superficie totale de leurs vignobles s’élève à 35 ha, dont 16,5 ha plantés de Nebbiolo pour la production de Barolo et de Barbaresco. Depuis 2008, elles ont progressivement adopté les principes de la viticulture biologique. Désormais, tous leurs vignobles de Nebbiolo, Barbera et Dolcetto sont certifiés biologiques.