Minuty "Prestige" 2025

La maison Minuty a été fondée en 1850 par Gabriel Farnet. Aujourd’hui, ses petits-enfants Jean-Étienne et François sont aux commandes de Minuty. Les vignobles sont plantés au milieu de nombreuses forêts, ce qui protège naturellement les vignes des désagréments plus fréquents dans un vignoble. Les raisins peuvent ainsi mûrir en toute sérénité, ce que l’on retrouve sans aucun doute dans les vins. Les formidables rosés de Minuty sont principalement élaborés à partir de Grenache, connu comme le « roi des rosés ». Ce cépage emblématique de la presqu’île de Saint-Tropez est utilisé pour préserver le caractère local des vins. Depuis 2012, les visiteurs du domaine sont accueillis dans la nouvelle cave à fûts et dans la salle de dégustation pour goûter les vins de Minuty.