Maison Anselmet "Nix Nivis"

Elle a bien foulé le sol, mais quel bonheur d’accueillir cette grande maison italienne dans notre portfolio ! Maison Anselmet est un producteur historique de l’œnologie valdôstienne. Ce domaine, situé à Villeneuve et dirigé par Giorgio Anselmet, son épouse Bruna et leurs trois enfants, interprète le terroir alpin local avec une inspiration et un soin bourguignons, sans en perdre la singularité ni la tradition. Le Pinot Noir et le Chardonnay y sont tout aussi importants que les cépages autochtones tels que la Petite Arvine, le Petit Rouge, le Cornalin, le Mayolet ou le Fumin. Les vignobles très morcelés, s’étendant de 550 à 950 m d’altitude, couvrent plus de 60 parcelles différentes, pour un total de à peine 9 ha. Les vins de Maison Anselmet se décrivent au mieux comme une ascension vers la finesse, avec des expressions toujours très élégantes du cépage, du terroir et du millésime. De magnifiques vins qui s’imposent de plus en plus auprès des sommeliers et de la haute gastronomie, comme en témoignent l’attention des médias et l’intérêt (inter)national de la scène des sommeliers.