Art. 1.412.601
La Grange Tiphaine "Clef de Sol" 2023
La Grange Tiphaine, "Clef de Sol", 2023
Touraine AOP
- Origine
- France > Loire > Touraine > Touraine AOP
- Variété(s)
- Côt 60 %, Cabernet franc 40 %
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche & Puissant
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
-
Acidité
60%
-
Tanins
80%
- Style d'arôme
- Nez moyennement aromatique et complexe avec différentes strates de notes florales, de fruits mûrs (fruits à noyau), d'épices et d'éventuels accents boisés, possiblement au premier plan. Le vin évolue davantage au fil du temps dans le verre.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Type de levure
- Bien sûr
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 13,0 %
Serveeradvies
- Température de service
- 14-16°C
- Accords mets et vins
- plats hivernaux et viandes rouges
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
Général
- Climat
- continental
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6 fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
La Grange Tiphaine
Après des études d’œnologie et de viticulture à Bordeaux et des stages en Californie et en Afrique du Sud, Damien Delecheneau a repris le domaine en 2002, et depuis, l’homme n’a jamais regardé en arrière. La production de vin coule donc dans les veines des Delecheneau : Damien est la quatrième génération à cultiver les vignobles de Montlouis-sur-Loire, de Touraine et de Touraine-Amboise. Avec son épouse Coralie, il a fait de leurs 13 hectares de vignes un véritable écosystème biologique et équilibré, où vivent également des moutons, des oies et des canards. Le couple est devenu l’une des voix les plus respectées de la Loire. Ils ont également trouvé la clé de la durabilité. Chaque vin est en effet l’expression la plus pure du terroir : sans défaut, limpide, équilibré et élaboré dans le plus grand respect de la nature et de l’environnement. Ces talentueux vignerons savent allier profondeur et subtilité. Ce n’est pas pour rien qu’ils sont très appréciés dans le milieu des sommeliers. Couronnement de ** dans la Revue du Vin de France 2023.
La Grange Tiphaine
€26,60