Domaine Sophie Martin 2024

Le Domaine Sophie Martin est l’alter ego du Domaine De La Denante. En 1975, Robert Martin a fondé ce domaine avec à peine 2 ha. Son fils Damien a d’abord étudié à Beaune, puis a voyagé pendant 2 mois en Nouvelle-Zélande pour apprendre les ficelles du métier, avant de travailler à plein temps avec son père dans les vignes à partir de 2011. Robert a pris sa retraite en 2015. Mais pas de panique, son fils s’en sort à merveille. En 2020, il a été sacré « Trophée des jeunes talents ». Aujourd’hui, le domaine compte 21 ha, répartis sur les communes de Davayé, Prissé, Fuissé, Chevagny-les-Chévrieres et Verzé. Les vignobles les plus importants sont situés sous le rocher de Solutré. Son épouse Sophie (vous voyez le lien ?) travaille désormais à ses côtés, avec deux salariés et un apprenti. Depuis peu, ses vins sont certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale). « Cela a simplement donné un nom à ce que nous faisons depuis 20 ans », confie-t-il.