75cl

Art. 1.570.540

Domaine Jessiaume "Gravières" 2023

Domaine Jessiaume, "Gravières", 2023

Santenay AOP, Premier Cru

Rouge75clBourgogne

Origine
France > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay AOP
Classification
Premier Cru
Variété(s)
Pinot Noir 100%
Type de vin
Rouge
Couleur
Rouge

Toutes les spécifications

Catégorie Sucres résiduels
Sec

Wijngaard & vinificatie

Maturation
Bois
Alcool %
%

Serveeradvies

Température de service
14-16°C

Général

Fermeture
Liège
Emballage d'origine
Carton 6 fl
Poids de la bouteille
1.20

Domaine Jessiaume

Le Domaine Jessiaume, fondé en 1850 à Santenay, écrit ces dernières années un nouveau chapitre sous l’égide du Dr Jean-François Le Bigot, médecin et chercheur en biomédecine passionné par la Bourgogne. Ses quelque 15 hectares de vignes sont répartis entre Santenay, Auxey-Duresses, Beaune, Pommard et Volnay et sont entièrement cultivés selon les principes de la viticulture biologique certifiée. Au chai, on privilégie les fermentations naturelles avec des levures indigènes et une utilisation minimale de soufre (parfois même sans aucun), afin de laisser s’exprimer pleinement la pureté du fruit et du terroir.
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