Domaine de La Solitude "Chapelle de La Solitude" 2023

Le Domaine de la Solitude est situé à Martillac, dans l’appellation Pessac-Léognan, et possède une origine singulière. La propriété est liée à la communauté religieuse de la Sainte-Famille, qui s’y établit au XIXe siècle. Le nom Solitude évoque cette histoire de retrait du monde et de vie communautaire. Depuis 1993, le vignoble est géré par Olivier Bernard et l’équipe du Domaine de Chevalier. Bernard a ainsi apporté l’expérience d’un autre domaine de la même appellation. La Solitude produit aussi bien du vin rouge que du vin blanc, issus des sols de graviers et d’argile de Martillac. Son histoire repose sur une collaboration inhabituelle : une communauté religieuse reste attachée à sa propriété historique, tandis que la gestion quotidienne de la vigne est assurée par une famille expérimentée du monde du vin bordelais.