Domaine de Chevalier 2018

Le Domaine de Chevalier est situé dans un espace ouvert entre les forêts de Léognan. Le nom fait référence à l'ancien Gasconse Chivaley. La famille Ricard a continué à développer le domaine à partir du XIXe siècle ; Claude Ricard a ensuite joué un rôle important. Chevalier a été reconnu comme cru classé des Graves pour les vins rouges comme blancs. En 1983, le domaine est passé entre les mains de la famille Bernard. Olivier Bernard a pris les rênes et a continué à superviser le développement du vignoble et de l'équipe. L'emplacement abrité et les forêts environnantes donnent à Chevalier une place reconnaissable au sein de Pessac-Léognan. Le domaine conserve délibérément l'appellation Domaine. Son histoire est portée par la transition entre deux familles et par les personnes qui ont consacré leur travail à cet endroit pendant plusieurs décennies.