Danjou-Banessy "Supernova" 2025

Benoît & Sébastien Danjou-Banessy, situé à Espira de l’Agly - au cœur des Côtes Catalanes - est réputé pour son véritable engagement sans compromis envers la tradition et la nature. Avec ses 19 hectares de gobelets souvent centenaires, allant de vieilles vignes de cinsault et de grenache à du carignan blanc et du muscat d’alexandrie, ce domaine familial cultive des vins qui reflètent parfaitement le profil unique de ses sols (schiste noir, calcaire, basalte, etc.). Sébastien et Benoît Danjou combinent des techniques ancestrales avec une approche biodynamique, aboutissant à des vins d’une profondeur et d’une finesse inégalées - et encore plus pour une région viticole aussi sèche et méridionale. Qu’il s’agisse de leurs cuvées rouges complexes, de leurs grands blancs réducteurs inspirés de Coche ou de leur Muscat de Rivesaltes vieux de plusieurs décennies ; chaque cuvée reflète la passion absolue et la précision avec lesquelles ces grands vignerons travaillent. Une véritable découverte pour les amateurs de vins purs mais de caractère, et ce n’est pas pour rien qu’ils sont très recherchés à l’échelle (inter)nationale. Couronnement de *** dans la Revue du Vin de France 2025