75cl

Art. 2.903.204

Château Séraphine 2023

Château Séraphine, 2023

Pomerol AOP

Rouge75clBordeaux

Origine
France > Bordeaux > Bordeaux Rive droite > Pomerol AOP
Variété(s)
Merlot 95 %, Cabernet franc 5 %
Type de vin
Rouge
Couleur
Rouge
Style de goût
Riche & Puissant

Toutes les spécifications

Catégorie Sucres résiduels
Sec

Wijngaard & vinificatie

Sol
argile - calcaire
Maturation
Bois
Alcool %
%

Serveeradvies

Température de service
16-18°C

Général

Climat
climat maritime avec des hivers doux et des étés chauds
Fermeture
Liège

Château Séraphine

Le Polonais naturalisé Londonien et entrepreneur en série Martin Krajewski est propriétaire depuis 2016 du prestigieux domaine de 2,23 ha Château Séraphine à Pomerol. Ce domaine lilliputien est dirigé par sa fille Charlotte, qui a acquis une solide expérience notamment chez Ch. des Sours, Elephant Hill et Trinity Hill. Aujourd’hui, elle s’est imposée comme l’une des meilleures vigneronnes de la Rive droite ; énergique, éloquente, pragmatique, expérimentée mais surtout extrêmement compétente. Le domaine est presque entièrement planté de Merlot, avec des vignobles âgés jusqu’à 55 ans, près du village de Catusseau. En plus de Ch. Séraphine, Charlotte assure également (avec succès) la relève du second domaine familial : Clos Cantenac. Clos Cantenac, à Saint-Émilion, est avec ses 6 ha un peu plus grand que Château Séraphine, avec des parcelles situées aussi bien sur de graves profonds que sur du calcaire et, tout comme Château Séraphine, est une véritable perle dans le portefeuille bordelais de Crombé, exclusivement disponible en Belgique d’ailleurs !
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