Château Latour "Les Forts de Latour" 2019

Sur la Gironde, au sud de Pauillac, se trouve le Château Latour. L’histoire du domaine remonte à une tour de défense du XIVe siècle. Plus tard, la famille Ségur a joué un rôle majeur dans le développement du vignoble. En 1855, Latour est reconnu Premier Grand Cru Classé. L’Enclos historique entourant le château est resté le cœur du domaine. Depuis 1993, Latour appartient à la famille Pinault par l’intermédiaire d’Artémis. Le vignoble repose sur de profonds sols de graves avec de l’argile en sous-sol, sous l’influence modératrice directe de l’estuaire. Ainsi, un héritage séculaire se développe davantage dans la conviction que la terre est le bien le plus précieux de Latour.