Andrea Picchioni "Solinghino" 2024

Parfois, vous tombez sur un obscur article de blog qui vous interpelle. Vous continuez votre lecture et finissez par rencontrer le vigneron. Vous restez bouche bée d’étonnement de ne pas connaître ce domaine depuis plus longtemps et qu’il ne soit pas encore représenté en Belgique. Eh bien, c’est exactement ce que nous avons ressenti avec Andrea Picchioni. Andrea a commencé de toutes pièces en 1988. Son idée ? Remettre sur la carte l’oublié Buttafuoco, un sous-terroir de l’Oltrepò Pavese, en Lombardie, dans le sillage de ce magicien emblématique, Lino Maga. Eh bien, les vins de Picchioni sont, en 2022, les Maga 2.0. Le respect de Picchioni pour le terroir est profond et, d’un point de vue écologique, extrêmement avant-gardiste. Ses vins sont produits d’une manière qui fait simplement pâlir les attentes en matière de vin nature. Des exemples ? Bien sûr. Désherbage ? À la main. Marc restant ? De retour au vignoble. Levures ? Naturelles, bien entendu. Sulfites ? Jamais utilisées. Fermentation malolactique en bouteille pour un vin rouge ? Bien sûr, y a-t-il une autre façon ? Tout cela donne dans le verre des vins d’une pureté absolue, complexes, traversés de fruits frais et bleus. Les vins les plus convaincants sont les plus honnêtes. Ceux d’Andrea Picchioni sont d’une honnêteté absolue.