Art. 4.406.281
Agrapart & Fils "EXP.15 - Blanc de Blancs - Brut Nature"
Agrapart & Fils, "EXP.15 - Blanc de Blancs - Brut Nature"
Champagne AOC, Grand Cru
- Origine
- France > Champagne > Côte des Blancs > Champagne AOC
- Classification
- Grand Cru
- Variété(s)
- Chardonnay 100 %
- Composé
- Blanc de Blancs
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Épuré et/ou minéral
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
60%
-
Acidité
100%
- Style d'arôme
- Nez délicat, légèrement floral avec des fruits frais et jeunes. Dans le verre, le vin évolue davantage et révèle une complexité supplémentaire.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Philosophie
- Biodynamique (sans certification)
- Maturation
- Acier
- méthode CO2
- Méthode Traditionnelle
- Dosage
- Brut Nature
- Alcool %
- 12,5 %
Serveeradvies
- Température de service
- 6-8°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
- Du vin de garde ?
- true
Général
- Climat
- Continental froid
- Informations complémentaires vinification
- Le débourbage a lieu 2 mois avant la vente. Dosage 0 g/L.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6 fl
- Poids de la bouteille
- 1.60
Agrapart & Fils
Certaines choses n’ont pas besoin d’introduction, qu’il s’agisse de noms comme Amazon ou Apple ou… en effet, oui, Agrapart. Selon les standards champenois, Pascal Agrapart ne possède « que » 12 ha de vignes (dont 11,5 ha plantés en Chardonnay !), mais celles-ci se situent toutes à Avize, Cramant, Oger et Oiry, autant de villages Grand Cru des Côtes des Blancs. La deuxième raison pour laquelle tout amateur de Champagne devrait avoir au moins une caisse d’Agrapart dans sa cave est que Pascal travaille de manière très artistique. Uniquement des cuvées parcellaires, avec fermentation malolactique naturelle, fermentation en vieux fûts, élevage sur lattes de moyenne durée et un dosage faible, voire nul. En bref, lorsqu’il s’agit de bulles, on parle ici de ce qui se fait de mieux dans le monde du vin. Sacrément noté *** par la Revue du Vin de France en 2023.
Agrapart & Fils
€269,00