Art. 1.320.083
Vincent Paris Granit 30 2024
Vincent Paris
Granit 30
- Origin
- Frankrijk > Côtes du Rhône > Noordelijke Rhône > Cornas AOP
- Variety(s)
- Syrah 100%
- Type of Wine
- Rood
- Colour
- Rood
- Taste style
- Rijk & Krachtig
- Safe packaging
- Free shipping in Belgium from € 250
- Delivered within 2 to 3 working days
Productinformatie
Algemeen
-
Soil
leisteen en graniet
-
Maturation
Hout
-
Category Residual Sugar
Droog
-
Aroma style
Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.
-
Serving temperature
14-16°C
Mouthfeel
-
Body
60%
-
Acidity
80%
-
Tannins
20%
Taste style
All specifications
| Climate | Gematigd continentaal |
|---|---|
| Closure | Kurk |
About the producer
Vincent Paris
“Son potentiel est admirable” schrijft La Revue du Vin de France. “Zijn wijnen zijn altijd zuiver, precies en ongekunsteld, met een goed bewaarpotentieel.” Vincent Paris startte in 1997 onder het toeziend oog, en met een beetje hulp, van oom Robert Michel (legende en mentor van onder andere Thierry Allemand). Hij bezit momenteel 10 ha aan wijngaarden, sommige gekocht van zijn nonkel, sommige geërft van zijn grootvader. Deze (vooral heel oude) wijngaarden bewerkt hij zeer nauwgezet: hij laat telkens maar 4 trossen per wingerd toe, waardoor hij op natuurlijke wijze de concentratie in de druiven verhoogt. Hij gebruikt inheemse gisten, nooit nieuw hout, amper zwavel en doet slechts één keer per week pigeage om overextractie tegen te gaan. Zijn syrahs kunnen beschreven worden als traditioneel, rijk, vol en overweldigend, maar met de finesse, elegantie en het bewaarpotentieel waarop elke wijnliefhebber hoopt.