Art. 3.030.041
La Montagnetta Anphora 2020
La Montagnetta
Anphora
Last bottles
- Origin
- Italië > Piemonte > Asti > Piemonte Freisa DOP
- Variety(s)
- Freisa 100%
- Type of Wine
- Rood
- Colour
- Rood
- Safe packaging
- Free shipping in Belgium from € 250
- Delivered within 2 to 3 working days
Productinformatie
Algemeen
-
Soil
klei, leem, zand
-
Type of yeast
Toegevoegd
-
Maturation
Amphora
-
Category Residual Sugar
Droog
-
Serving temperature
14-16°C
-
Food pairing
Voorgerechten met vlees, chocolade
All specifications
| Climate | Gematigd continentaal |
|---|---|
| Altitude | 250m |
| Age of vines | 30-80 jaar |
| Harvest method | Handgeplukt |
| Closure | Kurk |
| Original packaging | Karton 6fl |
About the producer
La Montagnetta
Domenico (Mimmo) Capello’s La Montagnetta is er in geslaagd in slechts enkele jaren tijd naam te maken, ondanks de stevige concurrentie in Piemonte. Zijn boerderij is gelegen in het gehucht Bricco Capello in Roatto, in de provincie Asti. Hij bezit 15ha grond waarvan 10ha wijngaarden. In zijn vorige leven werkte hij voor ‘het Spoor’ in Italië, “de saaiste job ter wereld” (zijn eigen woorden). La Montagnetta is vooral bekend voor zijn wijnen op basis van Freisa. Sprankelend, stil, rood, rosé, geouderd in amphora, in cement, en zelfs eentje met natuurlijk gedroogde druiven eraan toegevoegd op het einde van de fermentatie. Vinificatie is zijn speeltuin, hij heeft het perfect onder de knie. Het wijnhuis zet niet alleen in op Freisa, maar kweekt ook Bonarda, Chardonnay, Sauvignon en Viognier en produceert uitstekende Barbera-wijnen.